Promovo a gastronomia tradicional portuguesa, mostrando e ensinando a fazer as nossas receitas mais típicas: dos salgados aos doces, passando pelos biscoitos, vai poder aprender tudo!
Se é fã de gastronomia, não pode perder esta experiência! Tenho um convite para si enquanto estiver no Porto: venha à minha cozinha, vista o avental e embarque comigo numa experiência leve e divertida que vai guardar na memória muito depois de sair do Porto. Nesta experiência culinária, vai meter as mãos na massa e fará uma refeição que nunca esquecerá. Vou guiá-lo(a) passo a passo e ensiná-lo(a) a fazer um delicioso jantar tradicional português.
O que faço é com carinho, dedicação e muita paixão
Vai aprender a fazer a recolha das receitas de família; vai aprender a organizar as receitas; vai aprender a fazer um livro onde vai juntar todas as receitas, para que os mais novos possam continuar a fazer os pratos mais apreciados pela família e as tradições não se percam.
Faço biscoitos tradicionais portugueses. Só uso ingredientes naturais e não utilizo sucedâneos, nem corantes ou conservantes. Faço por encomenda. para conhecer os variados biscoitos que pode encomendar.
(setembro e outubro indisponível)
Com uma experiência de mãos na massa, vai aprender a cozinhar alguns dos melhores pratos tradicionais portugueses. No final, terá a oportunidade de os degustar e falar das suas experiências à volta da mesa. Isto é algo que não vai querer perder!
“Aprendemos a cozinhar com a memória dos outros e em alguns momentos fazemos a nossa”, Jean-François Piège
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A Panela de 3 Pés® é um projeto nascido da paixão que tenho pela tradição e pela gastronomia tradicional portuguesa. Em miúda passei muitos verões em Figueira de Castelo Rodrigo com a minha avó materna, que me ensinou a cozinhar, incutindo-me o bichinho de descobrir cada vez mais sobre a nossa gastronomia e de experimentar receitas e sabores.
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